Dr. Schneider Spätburgunder Rotwein

2019

für Weinabenteurereinzigartig | künstlerisch | individuell

Zartes durchscheinendes Ziegelrot

Rassiger Duft nach torfigem Whisky und roter Johannisbeere. Ein Hauch von Tabak und Leder erfreut die Nase.

Im Geschmack leicht mit Tabak und Whiskyton. Bleibt im Gedächtnis ohne zu schwer zu werden. Ein Abenteurer mit Eleganz und Kraft.

Eigenschaften

Rebsorte

Spätburgunder (Pinot Noir)

Jahrgang

2019

Bereich

Markgräflerland

Boden

Lehm-Löss

Geschmacksgrad

trocken

Reifebehälter & -zeit

Spontan vergoren, 6 Monate Barrique

Alkoholgehalt

12,5 % Vol

Säure

5,1 g/l

Restzucker

0,8 g/l

Sulfite

Unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite.

Lagerfähigkeit

4 Jahre

Serviertemperatur

12-14 °C

Speiseempfehlung

Wildgerichte, gereifter Käse, Pilzgerichte, herb-würzige Speisen