Ihringer Souvignier Gris
2024
für Weinpuristenmineralisch | kühl | filigran
Helles Gelb mit Grünreflexen.
Das Bukett ist vielschichtig und aromatisch ausgeprägt. Der Auftakt zeigt süßliche Hefearomen sowie deutliche Zitrusnoten von Zitrone und Limette. Ergänzt wird das Profil durch frische Paprika- und subtile Minznuancen.
Geschmacklich zeigt sich dieser Wein frisch und saftig, geprägt von Aromen von grünem Apfel, Birne und zarter Melone. Eine lebendige, klare Säure sorgt für Spannung, während ein feiner, leicht herber Hintergrund dem Wein Struktur und Eleganz verleiht.
Eigenschaften
- Rebsorte
- Souvignier Gris
- Jahrgang
- 2024
- Bereich
- Kaiserstuhl
- Boden
- Vulkanverwitterungsboden
- Geschmacksgrad
- trocken
- Reifebehälter & -zeit
- Edelstahltank
- Alkoholgehalt
- 12,5 %Vol
- Säure
- 7,2 g/l
- Restzucker
- 3,9 g/l
- Sulfite
- Unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite.
- Lagerfähigkeit
- 2-3 Jahre
- Serviertemperatur
- 8°C
- Speiseempfehlung
- Leichte Fischgerichte, frische Salate, Gemüsegerichte, Geflügel, milder Käse, mediterrane Vorspeisen
