Laufener Altenberg No 5 Sauvignon Blanc

2023 Laufener Altenberg

für WeinversteherIm Holz gereift | kraftvoll | komplex

Blitzsauberes Zitronengelb mit grünen Reflexen.

Mango und Minze im Duft. Reife Ananas, reife Stachelbeere ruhen auf saftigem Heu.

Mango und Minze. Viel Schmelz mit frischen Ananasaromen und langem, langem Abgang. Eine Urgewalt.

Eigenschaften

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Jahrgang

2023

Ried/Lage

Laufener Altenberg

Bereich

Markgräflerland

Boden

Lehm-Löss

Geschmacksgrad

trocken

Weingut

Winzerkeller Auggener Schäf eG

Reifebehälter & -zeit

Teilweise im Tonneau gereift

Alkoholgehalt

13,5 %Vol

Säure

5,9 g/l

Restzucker

4,1 g/l

Sulfite

Unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite.

Lagerfähigkeit

5-7 Jahre

Serviertemperatur

8°C

Speiseempfehlung

Asiatische Gerichte, gegrillter Fisch, frische Salate, Ziegenkäse, Zitrusfruchtige Vorspeisen, Meeresfrüchte