Ihringer Winklerberg Uringa 962 Grauburgunder

2022 Ihringer Winklerberg

für WeinliebhaberVom Holz geküsst | elegant

Helles Gelb mit leichten Grünreflexen.

Sehr intensives und strukturiertes Aromenbild. Im Auftakt sehr mineralisch, danach erkennt man feine Vanille und cremige Hefe.

Am Gaumen dominiert ein kreidig-mineralischer Eindruck. Die pikante Säure mit Birnen- und Quittenaromen zeigen das außergewöhnliche Reifepotential an.

Eigenschaften

Rebsorte

Grauburgunder (Pinot Gris)

Jahrgang

2022

Ried/Lage

Ihringer Winklerberg

Bereich

Kaiserstuhl

Boden

Vulkanverwitterungsgestein

Geschmacksgrad

trocken

Alkoholgehalt

13,0 Vol%

Säure

6,5 g/l

Restzucker

3,3 g/l

Sulfite

Unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite.

Lagerfähigkeit

7-10 Jahre

Serviertemperatur

10°C

Speiseempfehlung

Gebratene Jakobsmuscheln, Kalbfleisch in heller Sauce, Salbei-Risotto, mild gereiftem Ziegenkäse