Alte Wache Selektion Crémant Baden
2023
für Weinpuristenmineralisch | kühl | filigran
Poliertes Messingfarbspiel mit bernsteinernen Reflexen und champagnergleichen Mousseux.
Betörend, fesselnde Duftlektüre mit Erzählungen von spätherbstlichen Streuapfelwiesen, handwarmer Brioche, flirrend-herbduftigem Weißdorn mit Basisnote von erdiger Mineralik, salzigem Salicorn und japanischem Grüntee.
Geschmacksaffin mit den berühmtesten großen Namen seiner Gilde fasziniert er mit zauberhaftem Mousseux, geschmeidiger Würze und feinen Apfeltartesequenzen. Ein mehrfach und auch im übertragenen Sinne ausgezeichneter Sekt
Ein souveräner Kosmopolit und eine wahre Genussentdeckung.
Eigenschaften
- Rebsorte
- Crémant
- Jahrgang
- 2023
- Bereich
- Markgräflerland
- Boden
- Lehm-Löss-Boden
- Weingut
- Weingut Zähringer eG
- Alkoholgehalt
- 12,50%
- Säure
- 5,5 g/l
- Restzucker
- 1,8 g/l
- Sulfite
- Unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite.
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Serviertemperatur
- 6° - 8°
- Speiseempfehlung
- Austern auf Spinat mit würziger Hollondaise
