Kappelrodeck Kappelberg Riesling Großes Gewächs

2023 Kappelrodeck Kappelberg

für WeinliebhaberVom Holz geküsst | elegant

Blitzblankes helles Zitronengelb.

Exotische Duftaromatik von reifem Ananas, Pfirsich und Eisbonbon. Ein Hauch von Petrol und Eukalyptus. Sehr vielschichtig und ausdrucksstark. Lorbeer und Zeder zeigen ihr Können.

Im Geschmack herrlich fruchtig mit intensiver Zitrusaromatik und reifer Ananas. Lang auf der Zunge und lang am Gaumen, will dieser Riesling einfach nur getrunken werden.

Eigenschaften

Rebsorte

Riesling (Klingelberger)

Jahrgang

2023

Ried/Lage

Kappelrodeck Kappelberg

Bereich

Ortenau

Boden

Urgesteinverwitterungsböden

Geschmacksgrad

trocken

Reifebehälter & -zeit

Bewusst schonende und bedachte Vinifizierung, teilweise als Spontanvergärung, um die Mikroflora der Kleinparzelle im Wein wirken zu lassen

Alkoholgehalt

13,0 %Vol

Säure

5,9 g/l

Restzucker

5,7 g/l

Sulfite

Unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite.

Lagerfähigkeit

5-7 Jahre

Serviertemperatur

10°C

Speiseempfehlung

Gefüllte Perlhuhnbrust auf Orzotto mit Shiitake-Pilzen