Alte Wache – Haus der
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Unsere Weine des Monats![]() Unsere Weine im Monat Februar2008er Freiburger Steinler Weißburgunder Kabinett trocken A: 12,5 RZ: 6,3 S: 6,5 Ein spannendes Spiel von Aromen: Reife Aprikosen, Pfirsiche und ein Hauch von Tabak. Vollmundig und weich. Im Geschmack kräftig, rund und weich, fast cremig. Passend zu Fisch, Geflügel oder Gemüsegerichten. Pro Flasche € 5,50 6er Kiste € 33,- (1l € 7,33)
2010er Oetlinger Sonnhole Chardonnay Kabinett trocken A: 13,2 RZ: 6,0 S: 6,7 In der Farbe hellgold. Aromen von Ananas, Mango und Banane. Weich und saftig im Duft. Im Geschmack fruchtig, exotisch und knackig. Als Solist ein Traum. Passend zu Vorspeisen und Käse. Pro Flasche € 5,90 6er Kiste € 35,40 (1l € 7,87) 2009er Durbacher Schloßberg Sauvignon blanc Qualitätswein trocken A:13,0 RZ:7,8 S:6,8 In der Farbe blass-gelb. In der Nase Aromen von reifen Äpfeln, Physalis und Birnen mit feiner Stachelbeernote. Im Geschmack saftig, knackig und frisch. Passend zu Krustentieren, Ziegenkäse und Fisch. Pro Flasche € 9.- 6er Kiste € 54.- (l € 12.-)
2008er Durbacher Schloßberg Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken A: 13,5 RZ:6,4 S:4,7 In der Farbe ziegelrot. Im Duft Aromen von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Im Geschmack würzig, männlich und langanhaltend. Passend zu Wild- und Wildgerichten. Pro Flasche € 15.- 6er Kiste € 90.- (l € 20.-) |



